هل احتفلتم يوماً بالشوكولا ؟؟

ما لاتعرفه عن الشوكولاته اللذيذة وأصلها !!

الثالث عشر من أيلول هو يوم الشوكولا العالمي، ومن المعروف أن سويسرا هي الدولة الرائدة الأولى في إنتاج الشوكولا بالرغم من عدم امتلاكها للمواد الخام لذلك !

تعتبر الشوكولا الصنف الأشهى عند أغلب الافراد في العالم، لدرجة أنها كانت تسمى غذاء الآلهة، وهي مكون رئيسي للعديد من الحلويات اللذيذة بمختلف أانواعها، وفضلا عن طعم الشوكولا اللذيد فهي ذات فؤائد كبيرة على جسم الأنسان على كافة الأصعدة الجسدية والنفسية وبالذات العاطفية لاحتوائها على الماغنسيوم وهو معدن ضروري للنساء، حيث أثبتت الدراسات أن تناول الفتاة للشوكولا يمنحها شعور رائع يعادل شعور الوقوع في الحب لأول مرة!

هذا بالإضافة الى شعور الراحة والاسترخاء الذي تبين أنه ينتج عن رائحة الشوكولا المنبعثة من الكاكاو عند تسخينها حيث تؤثر هذه الرائحة في موجات ثيتا في الدماغ المسؤولة عن الاسترخاء، والشوكولا غنية أيضاً بالحديد والكالسيوم و الفوسفور والبوتاسيوم وعدة فيتامينات تزيد من قوة الأسنان ، وهذا ماينفي الاعتقاد الشائع بأنها مضرة للأسنان وتسبب تسوسها ، وهي غذاء رئيسي للجنود ورواد الفضاء بنوعيتها المغلفة بالسكر التي تعتبر غذاءاً حربياً كونها لاتذوب وسهلة التعليب .

ومالايعرفه الكثيرون أن الشوكولا كانت سبب باختراع المايكرويف وذلك بعد ذوبان قطعة شوكولاته كانت في جيب  “بيرسي سبنسر” أثناء عمله ضمن حقل مغناطيسي .

الفرنسيون هم اول من احتفل بالشوكولا في عام 1995 ومن بعدهم الالمان وسويسرا واسبانيا حيث اقاموا مهرجانات شعبية من أجل ذلك ، وشعوب المايا والأزتك هم أول من تلذذ بمشروب الشوكولاته الساخنة ، أما الاسبان فهم من نقل بذور الشوكولا من اميركا الى أوروبا ، وقد تم تقديم وثيقة للملك الاسباني عن فوائد الشوكولا واعتبرت سرية جداً لدرجة أن محاولة الكشف عنها كانت عقوبتها الإعدام ،وهذا ماأبقى الشوكولا طعاماً للملوك والاغنياء حتى بداية القرن العشرين  ومن بعدها أصبحت بمتناول شعوب العالم كافة نظراً لانخفاض سعر الكاكاو والسكر .

في النهاية لابد من القول أن شعوب العالم تختلف بأغلب طقوس وأنواع الطعام وهناك الكثير من الفوارق فيما بينهم في هذا المجال ، ولكن أغلبهم يجتمعون على حب الشوكولا وطعمها اللذيد !

إعداد : مرح جودية

انظر أيضاً :

غرائب الأرقام القياسية ..المنزل الأغلى وأقدم إنسان حي !

مفهوم السعادة يتغير تبعاً للمكان!!

شاهد أيضاً

وفيات غينيس تثير الصدمة !

أغرب 6 حالات للوفاة في موسوعة غينيس ! موسوعة غينيس للأرقام القياسية تحتوي غرائب عدة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *